Fast Wochenende...

Heute ist Freitag und Freitag ist bei vielen, so auch bei uns, der Tag an dem man für das Wochenende und die kommende Woche Lebensmittel holt.

Früher sind wir alle 2-3 Tage einkaufen gefahren. Mittlerweile hat sich das auf 1x die Woche reduziert. Natürlich kommt es vor, das irgendwas fehlt, schneller ausgeht, oder das man plötzlich Lust auf was anderes verspürt. Alles schon da gewesen. Dann gibt es halt nochmal einen Abstecher zum Supermarkt, oder Discounter.

Ich versuche immer einen Einkaufszettel zu schreiben. Sobald mir auffällt, da geht was zu Ende, oder es fehlt kpl., schreibe ich es auf die Liste. Super, denkt Ihr. Ja super, man muß diese Liste aber auch mit zum einkaufen nehmen 😜😜😜!!! Blöd, ich vergesse die regelmäßig. Und was heißt das ? Ich kaufe Sachen, an die ich mich noch erinnere und jede Menge die überhaupt nicht nötig, oder gebraucht werden 😉

Leider gibt es auch Sachen, die ich dann lange, lange liegen lasse und ...schwupp..., ist das Haltbarkeitsdatum vorüber. Das Gemüse fängt an sich selbstständig zu machen usw. Das heißt dann meistens, wegwerfen. DAS WILL ICH NICHT MEHR !!!!! Das ist absolut unnütze Verschwendung. Da geh ich lieber 2x kaufen. Also, immer schön einen Zettel schreiben, oder eine Liste im Handy.

Und noch was...., nie mit leeren Magen kaufen gehen. Nein, nein, keine gute Idee ! Da seit Ihr viel anfälliger für Sachen, die Ihr eigentlich auch nicht wollt, oder bewußt nicht holen wollt ! Denkt dran !

So, das war das Wort zum Freitag 😇

Hier noch ein schönes Rezept, Marke Eigenkreation, wenn Ihr noch Brot am Stück über habt:

Schneidet das Brot so, wie wenn Ihr Scheiben abschneiden wollt, jedoch nicht durchschneiden. In diese Spalten, die jetzt dadurch entstanden sind, legt Ihr Käse nach Wahl, oder auch Salami, Schinken, was Ihr so noch über habt und wozu Ihr Lust habt. Käse ist dafür so gut geeignet, da dieser schön schmilzt.

Den Backofen auf 230 Grad Oberhitze stellen und das Brot (am Besten bleibt Ihr in der Nähe), möglichst weit oben im Backofen einschieben und heiß werden lassen. Aufpassen, brennt schnell an !

Wenn es zu schnell geht und es nach anbrennen aussieht, schiebt das Brot etwas weiter nach unten ein. Das Ganze dauert nicht sooooo lange (10 Min. bei uns), je nach Ofen. Auf den Teller damit und am besten mit den Händen essen.