Veggi-Toasti-Burger - Marc-Style

Heute schreibe ich über einen "Veggi-Toasti-Burger" a la Marc. Und wie Ihr dem Namen schon entnehmen könnt, ist der nicht auf meinem Mist gewachsen. Und das ist der Beweis, auch junge Leute können richtig schön kreativ in der Küche sein !

Ein Teil meiner Familie ißt kein Fleisch. Das ist natürlich nix für meinen Mann Klaus, der inhaliert Fleisch und Wurst regelrecht.
Ich finde es persönlich auch mal ganz gut, mehr zu verzichten. Und es gibt so viele, tolle und kreative Gerichte. Auch gibt es ja jede Menge Fleischersatzprodukte.

Mein lieber Neffe war ein paar Tage unser Gast. Das Wetter war schön und wie das so bei schönem Wetter im Saarland ist, wird gegrillt ! Und es musste natürlich auch ein ordentliches Stück Fleisch sein.

Was bekommt mein Neffe ? Ich hab da mal, als Ersatz "Wonderburger-Pattis" geholt. Die sind ja schon letztes Jahr total "Inn" gewesen. Pattis aus Pflanzenproteinen, die aussehen wie Fleisch und auch so schmecken sollen. Ob das stimmt, kann mir Marc natürlich nicht sagen. Er ißt kein Fleisch, hat er noch nie. Darum weiß er ja auch nicht, wie Fleisch schmeckt.
Aber da habe ich die Rechnung ohne Klaus gemacht ! Auf seinen Grill kommt KEIN Fleischersatz !!! 
Ich vermute ja eher, er weiß nicht so recht, wie er die Teile grillen soll 😜 

Burgerbuns hatte ich keine geholt, bzw. gebacken. 

Also hat sich Marc mal genauer in der Küche umgesehen. Ich hab mich dann an den Herd gestellt.

Hier das leckere Ergebnis:

Die Zutaten:

2 Pattis "Wonderburger" (eine Packung)

4 Scheiben Toastbrot (nach Wunsch getoastet)

1 Tomate

Salatblätter (etwa eine Hand voll)

Senf

Ketchup

Käse, zum überbacken

Während die Burger in der Pfanne, nach Packungsangabe braten, wird er Toast getoastet, die Tomate in Scheiben geschnitten und der Salat gesäubert.

Den Käse vorab zurecht legen und kurz vor Ende der Bratzeit, auf die Pattis legen, Deckel auf die Pfanne geben und den Käse verlaufen lassen.

Während der Käse zu schmelzen beginnt die Toastscheiben, wahlweise mit Senf, Ketchup, Tomate und Salat belegen. Ist der Käse schön geschmolzen, die Pattis auf den Toast legen, Deckel drauf und möglichst sofort essen 😋

Das war ein echter fleischloser Burger-Genuss, ging super schnell und es hat total Spaß gemacht ! Vor allem die Gemeinschaftsarbeit.

Wobei ich wirklich nur die Arbeit an der Pfanne übernommen habe. Alles Andere und die Wahl der Zutaten kamen von Marc.

Ihr seht, die kulinarische Kreativität liegt in unserer Familie 😀👍