Feigendip, mit Tomate

Nutzt noch die schönen Tage ! Schlemmt dazu nochmal richtig schön im Garten, oder auf der Terrasse/Balkon.
Dazu noch ein leckerer Dip und schon ist das Glück perfekt.

Hier ein leckerer und schneller Feigendip

Absolut simpel in der Herstellung, mit großer Wirkung.

Man benötigt:

200 g Frischkäse

3 getrocknete Feigen

2 getrocknete Tomaten (in Öl)

für leichte Schärfe, etwas Chili oder Cayennepfeffer

Nehmt Euch einen Mixer zur Hilfe.

Die Feigen und Tomaten sehr klein schneiden. Beides mit dem Frischkäse mischen, gut abschmecken und schon seit Ihr fertig.

Zur Deko habe ich ein paar Mandelblättchen in einer fettfreien Pfanne geröstet.

Kann man machen, muss aber auch nicht. Wenn Ihr noch was nettes an Kräutern habt, nehmt das. Grün wirkt hier auch sehr schön.

Viel Spaß beim dippen.