Selten, sehr selten gibt es bei uns einen Nachtisch, oder auch ein Dessert. Bin ja nicht so die Süße, wie öfters erwähnt. Da ich ja eher zu den "Gut-Menschen" gehöre, bekommen meine Gäste dann eben doch mal was Süßes hinterher. Hier ein schönes Schichtdessert und garantiert flott gemacht !
Und optisch macht es auch was her. Dann noch etwas weihnachtlich und gut ist.
250 g Skyr (altern. griechischer Joghurt, mehr Fett halt)
Verstanden ? 😜
Von der Menge habe ich gut 5 große Dessertschalen bekommen. Ich schätze die Menge reicht auch für 8, wenn die Schalen, oder Gläser etwas kleiner sind.
Die Zutaten:
250 g Mascarpone
Zucker nach Bedarf
Spekulatius, oder andere Kekse
Apfelmus aus dem Glas (darum geht es so schnell)
ggf. Zimt (lecker weihnachtlich)
Rührt den Skyr mit dem Mascarpone und Zucker gut durch. Der Zucker sollte sich schön vermischen und in der Masse lösen.
Das Apfelmusglas öffnen, die Spekulatius in einem Gefrierbeutel zerkleinern. Und dann los...
Schichtet einfach drauf los. Ich habe mit der Mascarpone Masse angefangen. Arbeitet immer sauber Löffel für Löffel. Zum guten Schluß gerne noch was Zimt darüber streuen und erstmal ab in den Kühlschrank.
Ich sage Euch, das schmeckt so lecker, da konnte selbst ich nicht wiederstehen.
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