Dips, Veggiebuffet Teil 3

Nun noch was zum dippen..., was habe ich noch im Kühlschrank und was geht schnell ?
Da hatte ich zum einen Ajvar und Ziegenkäse. Also mache ich was daraus. 

Sooooo simpel und soooo gut.

Einfach Ajvar in ein Schälchen füllen und den Ziegenkäse unterrühren, fertig.

Da fehlt kein Salz, kein Pfeffer, kein Nix. 

Der zweite Dip ist etwas aufwendiger. Schwarzer Knoblauch-Dip.

Solltet Ihr schwarzen Knoblauch haben, super. Wenn nicht, geht das auch ganz prima mit dem üblichen Knoblauch.

2 Zehen in eine Schälchen drücken. 2 EL Frischkäse und 2-3 EL Joghurt dazu geben und Alles kräftig verrühren. Hier darf dann noch mit Salz abgeschmeckt werden, wer mag.

Das war es schon.

Tip: die Tips schmecken auch prima auf geröstetem Brot 😋

Ich sage Euch, so ein Veggiebuffet wird es jetzt öfters bei uns geben. So lecker und so sättigend und gesund.